・ ・・・〜豚タンのリエージュシロップソース添え〜 ・ ・・ ・ ・ 今夜のおつまみは焼き豚タン。 最近のお気に入りの食べ方は厚切りに切って 食感を楽しみつつ、フルーティーなソースにつけて食べることです。 そこで今回はリエージュシロップソースを使用しました。 こちらのソースは４ｋｇのリンゴ・洋なし・デーツを１ｋｇになるまで煮詰めて作ったフルーツスプレッドです。 1937年、ベルギーのリエージュにあるムーレンさんの農園で誕生し、今ではベルギーの人々に愛されています。 伝統的な煮込み料理に使用されてます。 味は濃厚で甘すぎず、ほのかな酸味と鼻から抜けるフルーティーで爽やかな香り。 こちらのソースは肉料理にぴったり。 豚タンに紫玉ねぎをのせてソースを付けて食べれば 家庭料理がまるでお店で食べてるかと思うぐらい美味しいです🍽 勿論スイーツやパン、ワッフルなどに塗って食べても◎ 是非おすすめです😋 #おうちごはん #男子ごはん #料理男子 #男の料理 #男飯 #今日の料理 #cookingram #創作料理 #ギャングスタクッキング #リエージュシロップ #ベルギー #ワッフル #nakato #nakato_selection #ムーレン #フルーツスプレッド #洋ナシ #リンゴ #ジャム #コンフィチュール #リエージュワッフル #monipla #nakato_fan #豚タン #タン 2020/12/26

。 🥞キャラメルりんごパンケーキ キャラメルりんごをたっぷりのせて #アイス を添えた#パンケーキ 。 くるみを散らしてリエージュシロップを♪ . 香ばしくてあま〜い#キャラメルりんご と フルーティーなシロップの贅沢コンビ🍎 . 新入りの#器 がかわいくて パンケーキにもぴったり♡ . . #おうちカフェ #お菓子作り #スイーツ #pancake #パンケーキ部 #リエージュシロップ #ベルギー #ワッフル #nakato #nakato_selection #ムーレン #フルーツスプレッド #洋ナシ #リンゴ #ジャム #コンフィチュール #リエージュワッフル #monipla #nakato_fan #おうちごはんlover #キッチングラム #eatpick #フーディーテーブル #美濃焼 #器好き 2020/12/25

今までの#ジャム にない濃厚な甘さとコクが魅力😊💕 ・ #洋ナシ と#リンゴ 、#デーツ を煮詰めたフルーツたっぷりの#リエージュシロップ をお試しさせて頂きました🍎 ・ デーツといえば最近私がハマっているドライフルーツ😍そんなデーツのやさしい甘さがジャム感覚で手軽に使えるなんて嬉しい✨ ・ なんと4kgものリンゴ・洋ナシ・デーツを1kgになるまで煮詰めて作った#フルーツスプレッド なので、果物の旨みがぎゅっと濃縮されていましたよ。 食パンやパンケーキだけでなく、肉料理・カレーの隠し味にもぴったりなので、冷蔵庫に常備しておきたいと思いました。 ・ リエージュシロップはAmazon、一部スーパーでも取扱があるので気になる方はチェックしてみてくださいね。 ・ デザインレターズ深皿はダイソー。 黒のココットはセリア。 カッティングボードはニトリ購入品です♪ ・ #ベルギー #ワッフル #nakato #nakato_selection #ムーレン #コンフィチュール #リエージュワッフル #monipla #nakato_fan #PR 2020/12/25

洋梨、りんご、デーツを飴色になるまでコトコト煮込んで美味しさを閉じ込めた、ベルギーのフルーツスプレッド。 甘酸っぱくて美味しい(^^) カレーに入れたり、お料理も美味しくしてくれるみたい☺︎ #リエージュシロップ #ベルギー #ワッフル #nakato #nakato_selection #ムーレン #フルーツスプレッド #洋ナシ #リンゴ #ジャム #コンフィチュール #リエージュワッフル #monipla #nakato_fan #シンプルライフ #シンプルな暮らし #ミニマリスト #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #持たない暮らし #暮らしを整える　#イッタラ　#アラビア 2020/12/24

* 我が家のワッフルは、 いつもアメリカンタイプです😊❤️ 発酵不要で、 思い立ったら すぐ作れるから👍✨ 朝ごはんに食べたり、 お昼ご飯にたべたり、 おやつにしたり.... と週に１度くらい 作ってます✨ -------------‐------ 今回のワッフルは、 ちょっと贅沢なおやつ仕様✨ 株式会社nakatoさんの 『リエージュシロップ』 をお試しさせて頂いているので、 ホイップと合わせて かけてみました😊 -------------------- リエージュシロップは、 洋ナシとリンゴ、デーツを煮詰めた フルーツたっぷりの シロップ🍎🍐💞 ベルギーで 国民的に愛されている フルーツシロップだそう🇧🇪✨ 4kgの果実が 1kgになるまで 煮詰めただけあって、 しっかりした果物の味が 美味しい❣️ 優しい自然な甘みと 爽やかな酸味で、 なんだか何にでも合いそう✨ ワッフルやパンケーキに合わせても 絶品だけど、 タルトとかケーキ類も 美味しそうだし、 煮込み料理に使ったら 味の奥行きがでそう☺️🙌 次は、 クリームチーズと合わせて 何か作ってみようかな❤️ -------------------- リエージュシロップ、 Amazonや一部のスーパーで 取り扱いがあるそうです✨ Amazonでは 約700円でした （2020.12.23現在。2000円以上で送料無料） nakatoさんのインスタも、 気になった方はチェックしてみてください👍✨ → @nakato_selection #リエージュシロップ #ベルギー #ワッフル #nakato #nakato_selection #ムーレン #フルーツスプレッド #洋ナシ #リンゴ #ジャム #コンフィチュール #リエージュワッフル #monipla #nakato_fan 2020/12/23

. . . 【ムーレン リエージュシロップ】 ベルギーのリエージュにある 農園で誕生し、 ベルギーの人々に愛されている 伝統的な調味料 リエージュシロップは４ｋｇの リンゴ・洋なし・デーツを １ｋｇになるまで煮詰めて 作ったフルーツスプレッドです🥭 ジャムと同じようにパンや パンケーキ、ワッフルとの 相性がいいのですが ローストチキンに マスタードと合わせて いただきましたが とても美味しかったですよ🍷 洋風の煮込み料理にも とても会うので クリスマスのお料理に いいかもね🎄 #リエージュシロップ #ベルギー #ワッフル #nakato #nakato_selection #ムーレン #フルーツスプレッド #洋ナシ #リンゴ #ジャム #コンフィチュール #リエージュワッフル #monipla #nakato_fan 2020/12/22

. 粉量250gで元種入り。 加水75%くらいのセミハード、6分割。 上3つは、リエージュシロップ＋クリチ＋胡桃　 下3つは、ラトビア産クランベリー＋クリチ＋胡桃 幹（鉢？）がない😓 7分割にしなあかんかっったのに。 割れた板チョコ🍫添えてみた。🎄 右上の金の丸いの。 相方がクリスマスプレゼントにくれたウイスキーのコルク栓を包んであった銀（金）紙のフタ。 ついでに記念写真撮っといた。 でもな、なんでシングルモルトと違うん🙄？ 私はアイラ島のが呑んでみたかったんやけどなぁ🥃 ＊ ＊ ＊ #naturalyast #smalleast #hydrolysis75 #overnight #homemadebread #bunruiB #自家製酵母 #少量イースト #捏ねない #長時間低温発酵 #手作りパン #石窯ドーム #おうちパン #フーディーテーブル #あたらたのしい食卓 #リエージュシロップ #ベルギー #ワッフル #nakato #nakato_selection #ムーレン #フルーツスプレッド #洋ナシ #リンゴ #ジャム #コンフィチュール #リエージュワッフル #monipla #nakato_fan 2020/12/21

。 🍎りんごのタルティーヌ #ドリアン の#カンパーニュ にクリームチーズ、 スライスりんごと#ゴルゴンゾーラ を のせて焼きました♪ . 仕上げにリエージュシロップを🇧🇪 ベルギーで愛されるフルーツスプレッド。 洋ナシとリンゴ、デーツを煮詰めた フルーツたっぷりのリエージュシロップです✨ . 爽やかな酸味と優しい甘さが魅力。 #りんご の甘さをさらに引き立ててくれる😋 . . #おうちごはん #おうちカフェ #朝ごはん #ワンプレート #リエージュシロップ #ベルギー #ワッフル #nakato #nakato_selection #ムーレン #フルーツスプレッド #洋ナシ #リンゴ #ジャム #コンフィチュール #リエージュワッフル #monipla #nakato_fan#おうちごはんlover #キッチングラム #eatpick #フーディーテーブル #料理記録 #料理好き 2020/12/21

肉をがっつり食べたい時。 ポークソテー作りました🐷 ソースにはベルギーで大人気というリエージュシロップを使ってみました。（2枚目） 4キロの洋梨、りんご、デーツを1キロになるまで煮詰めたフルーツスプレッド😋贅沢✨ めっちゃ気になっていたやつ✨ 甘くて美味しい。何故かプルーンみたいな味もするような。 パンやワッフルに普通は使うであろう、このスプレッド。 これに醤油とコンソメ、肉汁を合わせてちょっと甘めのソースにしました。添えたマスタードと一緒に食べると美味しい〜😍💕 #リエージュシロップ #ベルギー #ワッフル #nakato #nakato_selection #ムーレン #フルーツスプレッド #洋ナシ #リンゴ #ジャム #コンフィチュール #リエージュワッフル #monipla #nakato_fan #おうちカフェ #ポークソテー #ぶたごはん #豚肉 2020/12/21

. 今週のおやつぱんは簡単ピンク鼻のトナカイぱん😊 粉量300gで8分割。 生地2種類仕込みたくないし、捏ねたくないしで加水80%のココア生地。 角と鼻は後づけ（かりんとうとチョコボール） フィリングは定番のあれ😅（🍫🍌シナモン） ＋モニターさせてもらってる「リエージュシロップ」　 お母と私1頭ずつ、相方2頭×3日分。 もうすぐXmas🎄 みんな元気で仲良しがいね。 ＊ ＊ ＊ #smalleast #hydrolysis80 #overnight #homemadebread #foodie #bunruiB #おうちパン #少量イースト #捏ねない #長時間冷蔵発酵 #長時間低温発酵 #手作りパン #石窯ドーム #クッキングラム #フーディーテーブル #あたらたのしい食卓 #リエージュシロップ #ベルギー #ワッフル #nakato #nakato_selection #ムーレン #フルーツスプレッド #洋ナシ #リンゴ #ジャム #コンフィチュール #リエージュワッフル #monipla #nakato_fan 2020/12/18