みなさんこんにちは( ´ ▽ ` )ノ今回はニッタバイオラボさんのゼラチンやアガーをお試しさせて頂きました。ニッタバイオラボさんはコラーゲン商品が有名。こちらも以前お試しさせて頂いて、大変便利で日常生活に取り入れやすい、使いやすいコラーゲンでした。コラーゲンの記事も是非ご覧くださいね。▶︎コチラ◀︎まさにたった今、夏バテか、夏風邪をこじらせたのか・・・といった状況が続いていて、食欲がなくなっていたのですが、ゼラチン、アガーを使ってゼリーを作ってみました。 ニューシルバー500g ¥518(税込)こちらはゼラチンです。ゼラチンはゼリーなどでもおなじみですね。アガーよりは粒が大きいです。粉チーズのような感じ。動物の骨や皮に多く含まれるコラーゲンを熱水で抽出した、糖分や脂肪分ゼロの高タンパク質食品で、グリシンや、プロリンなどといった、アミノ酸が豊富なため、コラーゲン特有のペプチドなどで美容成分としても◎です。今年もたくさんのトマトが収穫できたので、トマトの蜂蜜につけたものを入れて、トマトのゼリーを作りました。トマトの蜂蜜漬け。そのまま食べても、いろいろなお料理にも使えるのでおすすめです。ゼリーの甘さにも違和感なくトマトの甘いゼリーができあがりました。 クールアガー100g ¥421(税込)こちらはクールアガーです。クールアガーは、私も今回はじめて知りました。海藻から抽出した多糖類が主原料のゼリーの素だそうで、食物繊維を豊富に含んでいます。ご覧のとうり、ゼラチンよりもサラサラっとした粉でした。無色透明で、無味・無臭なので、クセがなくいろいろな素材のゼリーが作れそうです。クールアガーを使用してフルーツを利用したゼリーを作りました。クールアガーははじめて食べましたが、ゼラチンよりツルンとしたようなさっぱりとしたゼリーになりました。ゼリーは毎日暑い日々が続いていて、ゼリーは疲れた体にぴったりでした。お子様からお年寄りまで喜ばれますよね。簡単にできるデザートですので、是非暑い夏に作ってみてくださいね。今回も最後までご覧頂きましてありがとうございました。ニッタバイオラボさま素敵な商品をありがとうございました。コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中
tinydrops921 2016-07-24 22:03:13 提供:新田ゼラチンダイレクト
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