『プレミ本舗のファンサイト』
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またまた#モニター させていただきました☺️ . 鹿児島県産かつお節がぎっしりと詰まった化学調味料・食塩不使用のおだし⭐︎ かつお節削りの香りがいい匂い! フリーズドライ製法で作りました。 . 前回の投稿で載せた とん平焼きの作り方とほぼ同じですがハート型のいり卵作りました💓 . #和食ごはん #まるごとキューブだし #プレミ本舗 #愛情レシピ #monipla #premi_fan 2019/02/10
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愛媛の老舗のかつお節メーカーで日々和食の未来について考えてきた代表が、東京を起点に新しい食の事業を始めたいと考え、立ち上げた会社です。
和食のだしといえば、昆布とかつお節。どちらもそのまま食べても美味しいのに、昔ながらのだしとりをすると、豊富な栄養源も出し殻になって捨てられてしまいます。
限られた食資源、つくり手の手間と想いを、余さずいただく食スタイルを提案します。
美味しいものの、美味しさまるごと、いただきます!