正田醤油さまの「鴨汁つゆ」を使い鴨南蛮そばを作りました。 えへへ 2日連続です😄 ちょっと麺の量減らしました。 鴨南蛮 数回しか食べた事無かったけれど、あの出汁が美味しかったなぁ…と。 このつゆ 合鴨エキスが入っており、鴨の風味や旨みを感じることができます。 今回は簡単に市販の合鴨ロースを使いましたが、鶏肉でも合います。 白ネギは焼くと甘みが出ますよね。 希釈用のつゆなので、加える水の量により かけつゆにもつけつゆにも使えます。 今回かけつゆにしたので水と共に温めたのですが、鴨の脂でしょうか。つゆに浮いていて、もうそれだけでも食欲が湧きます(笑) 1箱で3袋入り。 おうちでお店の味を再現できるのが嬉しいですよね💕 なかなか家庭では作れない味だと思います。 ごちそうさまでした🙏 とても美味しかったです🥰 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #麺でおいしい食卓 #鴨汁つゆ #麺 #つけつゆ #おいしいがうれしい #鴨汁 #正田 #醤油 #monipla #shoda_fan #鴨南蛮そば #今日のお昼ご飯 #おうちごはん
MIKU 2021-09-27 14:35:58 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~11月25日