. 先日のパクチーがまだ残ってたので、使いきり! 油を使用しないヘルシーなサラダです✨️ レモンの代わりにライムがあればより本格的に🍋 【ヤム・ウン・セン(タイ風春雨サラダ)】 2人分 ◆材料◆ 春雨 50g 海老 6尾 鶏むね肉 40g 紫玉ねぎ 1/8個 パクチー お好きなだけ 青ねぎ 1本 ◎ナンプラー 大さじ1 ◎オリゴ糖シロップ 大さじ1 ◎レモン果汁 大さじ1 飾り用レモン 適量 ◆作り方◆ ①海老は背開きにして背わたをとる。 パクチーはざく切り、青ねぎは小口切り、玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにする。 ②胸肉は塩ひとつまみと酒(分量外)をふりかけて、ラップで包んでレンジ加熱し、粗熱が、とれたら手で裂いておく。 ③鍋に湯を沸かし、春雨と海老を2分程茹でてザルにあげて水気をきる。 ④ボウルに◎を混ぜ合わせ、海老、鶏肉、玉ねぎ、パクチーを加えて和える。 ⑤器に盛り、青ねぎを散らし、レモンを添える。 そして、もうひとつはレシピ書くまでもない簡単な炒め物 ごま油で豚肉ともやしを炒め、ナンプラーで味付けしただけ😁 器に盛ったら、レモンを添えてパクチーをトッピング お好みで辣油をまわしかけ、レモンを搾っていただきます🍴🙏 先日からナンプラーのレシピを続けていくつかご紹介しましたが、ナンプラー使ってみたいけど、使いきれるかわからないし. . .って方は @shoda_shoyu1873 様のアンチョビナンプラーがお薦めですよ😊 100ccサイズなので、気軽にちょこっと使いやすいです👍 #PR #正田醤油株式会社 #正田醤油 #正田 @shoda_shoyu1873 #ナンプラー #エスニック調味料 #タイの調味料 #魚醤 #タイの魚醤 #nampla #アンチョビーナンプラー #正田醤油のナンプラー #料理写真 #料理 #食卓 #食事 #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan #おうちごはん #春雨サラダ #豚肉ともやしの炒め物 #ヤムウンセン #タイ風春雨サラダ #エスニック料理 #タイ料理 #簡単レシピ #アレンジレシピ #簡単アレンジ
masa 2024-12-12 13:43:43 提供:正田醤油株式会社
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正田醤油は創業明治6年(1873年)、群馬県館林市に位置する醤油醸造を主業とする食品メーカーです。「おいしいがうれしい」を合言葉に「食」を通じてみなさまの幸福に寄与できる企業であり続けたいと考えております。どうぞよろしくお願いします!
~12月17日