【インスタ】「有機もみしそ」プレゼント☆アレンジ料理を作ってくださる方20名大募集！

あまじょっぱいスコーン生地に酸味のアクセント♪ 【もみしそスコーン】 [８個分の材料] 薄力粉…100g 米粉…50g ベーキングパウダー…10g 砂糖…35g 無塩バター…40g ヨーグルト…80g もみしそ…15g 牛乳…適量 粗塩…適量 もみしそは荒く刻んで、バターは1cm角に切ります。 全ての材料をしっかり冷やしておいて冷たい状態で作り始めます。 ①ボウルに粉類(薄力粉、米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて冷やしておいたものを混ぜます。 ②バターを入れ、ドレッジで固まりを切るように潰して、バターが小さくなったら擦り潰すように混ぜます。 ③粉チーズみたいなボソボソした粉状になったらヨーグルトを入れて混ぜます。 ④刻んでおいたもみしそを入れて混ぜてからひとつにまとめます。 ⑤のばして折ってを数回繰り返します。 ⑥2cmくらいの厚さの丸型にしてラップして、2時間くらい冷蔵庫で冷やします。 ⑦8つに切り分けて、オーブンプレートに並べます。 ⑧刷毛で牛乳を塗り、粗塩を散らします。 ⑨180度に予熱したオーブンで20分焼きました。 あまじょっぱすっぱ♡なスコーンの完成です✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『海の精 有機もみしそ』を使っています。 もみしそとは、赤シソを白梅酢につけて、塩でもんでアク抜きしたもので、 梅干にシソの風味と赤い色をつけるために使います。 市販の梅干のパックに“梅干のシソ”でちょっとだけ 入ってることもあります。 ふつうは自分で赤シソを用意して、アク抜きして使いますが、 「有機もみしそ」は、有機栽培された国産の赤シソを、 白梅酢で漬け、伝統海塩「海の精」で塩もみしてアク抜き済。 袋から取り出してそのまま使え、梅干にはもちろんですが、 それ以外にもいろいろな使い道があります。 今回はスコーンにしてみましたが、 一つ前の投稿では炒め物に使っています♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #PR #海の精ショップ #海の精 #海の精ショップ #もみしそ #monipla #uminosei_fan #スコーン #Scone #簡単レシピ 2023/07/20

『海の精 有機もみしそ』を使っています。 もみしそとは、赤シソを白梅酢につけて、塩でもんでアク抜きしたもので、 梅干にシソの風味と赤い色をつけるために使います。 市販の梅干のパックに“梅干のシソ”でちょっとだけ 入ってることもあります。 ふつうは自分で赤シソを用意して、アク抜きして使いますが、 「有機もみしそ」は、有機栽培された国産の赤シソを、 白梅酢で漬け、伝統海塩「海の精」で塩もみしてアク抜き済。 袋から取り出してそのまま使え、梅干にはもちろんですが、 それ以外にもいろいろな使い道があります。 【厚揚げと小松菜のもみしそ炒め】 [３人分の材料] 小松菜…200g 厚揚げ…1パック(230g) もみしそ…大さじ山盛り1 マヨネーズ…大さじ3強 醤油…小さじ1/2 [作り方] ①小松菜は洗ってから3cmくらいに切り、硬い茎部分と柔らかい葉にわけておきます。 ②厚揚げは食べやすい大きさに切ります。 ③もみしそをハサミで切っておきます。(細かくしすぎないように) ④マヨネーズを入れたフライパンで厚揚げを入れて焼き、半分場所を空けて小松菜の硬い部分を炒めます。 ⑤厚揚げをひっくり返すタイミングで小松菜の葉の部分も入れて炒めます。 ⑤もみしそを小松菜側に入れて絡めます。 ⑥醤油を厚揚げ側の鍋肌に入れてから、全体を絡めて出来上がりです。 マヨネーズともみしそ、合います👍 #PR #海の精ショップ #海の精 #海の精ショップ #もみしそ #monipla #uminosei_fan #簡単レシピ 2023/07/20

今日の夜ご飯🍽 メインは、夏野菜としらすの紫蘇チャーハン♬ #海の精株式会社 さまより頂いた #有機もみしそ を使って、紫蘇チャーハンを作りました♪ 梅酢の効いたとっても美味しいもみしそで、夏らしいさっぱりチャーハンがとっても美味しかった😋　もみしその塩分があるので、他の味付けは和風顆粒出汁のみ♩味を整えるのに梅酢を加えたら、ご飯もピンク色になって見た目も可愛かった🩷🩷 夏らしく、具材も赤・黄・緑のカラーピーマン🫑とオクラ♡♡ ピーマンのシャキシャキとオクラのネバネバ、紫蘇の酸味としらすの塩味でさっぱり美味しいチャーハンです😋 アレンジ料理のモニターに参加させて頂いたので、簡単レシピ_φ(･_･ ○フライパンにごま油を多めに入れ、卵を半熟に炒め、皿に取り出しておく。 ○↑のフライパンで、玉ねぎ（みじん切り）、オクラとカラーピーマン（一口サイズ）を炒め、別皿に取り出しておく。 ○↑のフライパンにごま油を足して、ご飯を炒め、しらす、刻んだもみしそと和風顆粒出汁を加えてパラパラに炒める。 ○フライパンに夏野菜を戻し、もみしその梅酢で味を整え、半熟卵を戻してさっと炒める。 〜完成〜 ・ #海の精 #海の精ショップ #もみしそ #monipla #uminosei_fan PR ・ 今日は近くの水源地へ川遊びに行って来ました♬ 暑かったけど、湧水はめちゃめちゃ冷たくて冷え冷えになりました🤣 遊び疲れてみんなでお昼寝しちゃったので、簡単和プレートに✨ 紫蘇チャーハンは子どもたちにも大好評で2人ともおかわりしてモリモリ食べてくれました😋 ・ #お家ご飯　#子どもご飯　#大人ご飯　#男の子ママ　#５歳ご飯　#３歳ご飯　#子どものいる暮らし　#おうちごはん #週末夜ご飯 #ワンプレート #今日の夜ご飯　#料理好きな人と繋がりたい #夜ご飯メニュー #夏野菜としらすの紫蘇チャーハン #r01a09_レシピ #かぼちゃ煮 #鶏レバーの生姜煮 #キャベツときゅうりの酢の物 #黒豚生餃子 #なめことワカメのかき卵スープ #デラウェア 2023/07/17

海の精ショップさんの「有機もみしそ」のご紹介です✨ 「有機もみしそ」とは❓ 国産の有機しそを伝統海塩「海の精」でアク抜きした梅干づくり用のシソですが、梅干づくりだけでなく、そのまま食べたり、野菜を漬けたり、いろいろな料理にもアレンジしてお使いいただけるので、梅干を作らないのに期間中にまとめ買いする方もいる隠れた人気の商品！ ☆期間・数量限定品☆毎年5月～7月くらいに販売しています。との事〜‼️ 今回は、しらす丼のごはんに使ってみました。 雑穀ごはんに、きざんだ「有機もみしそ」と、すし酢を混ぜ、しらす、納豆、キムチ、万能ネギ、すりおろし生姜をトッピングしましたヨ😊 すごく美味しい〜😍💕 シソの香りもいいし、彩りもキレイ✨ ほかにも、いろいろな料理に使えそう〜✌️ また、ご紹介しますね😊 　#PR #海の精ショップ #海の精 #海の精ショップ #もみしそ #monipla #uminosei_fan 　#しらす #しらす丼 #納豆 #キムチ 2023/07/15

🍕朝ごはん🍕 昨夜もトルティーヤ巻き食べたのに、また朝ごはんもトルティーヤ使ってピザを作りました！ 残り物具材に『有機もみしそ』と庭で採れたバジルもトッピング！ トルティーヤ生地なので、焼いたらサクサクで、イタリアンと和がケンカしないさっぱりピザになりました🍕 もみしそ使ったの初めてだけど、何にでもトッピングできて、暑い日の冷奴や麺にも合いますね😊 夏バテしないよう、しっかり3食食べましょう！！！ #おうちごはん #おうちカフェ #朝ごはん #おうちランチ #残り物レシピ #デルソーレ #おうちロス #海の精 #海の精ショップ #もみしそ #monipla #uminosei_fan 2023/07/15

毎日暑すぎて食欲なし！ こんな時のひとりランチは、おかゆ🥢 お腹にやさしいから、食欲がない時によく作ります おかゆには梅干しをのせて食べるのが大好きなんだけど、今回は有機もみしそをのせて、白ごまを添えていただきました もう一品は、キュウリともみしその簡単おかず🥒 もみしそをキュウリと一緒にジップロックに入れて一晩冷蔵庫にいれるだけ きゅうりにしそが染みて美味しい お酒のつまみとしてもいけそう！ ちなみに、梅干しを手作りしている方にはなじみのある【もみしそ】 u0040uminoseishop 海の精「有機もみしそ」は、有機栽培された国産の赤シソを白梅酢で漬け、伝統海塩「海の精」で塩もみしてアク抜きしたものです✨ #PR #海の精ショップ #海の精 #海の精ショップ #もみしそ #monipla #uminosei_fan #おかゆ #おかゆレシピ #もみしそレシピ #lunch #ひとりご飯 #おうちごはん #暮らしを楽しむ #foodie #foodporn 2023/07/14

海の精　有機もみしそを使って 赤しそトマトだれ作りました🍅 今回はドレッシングとして使用！ 材料は簡単 もみしそ(しそふりかけでも代用可) めんつゆ トマト 生姜 ごま油 毎度、適当レシピですが 大体でなんとかなります（笑） 小さいボウルにめんつゆと、もみしそを合わせて細かくチョキチョキ✂️ そこへ、細かく切ったトマトと生姜チューブを香り付け程度に少々、ごま油を入れて混ぜるだけ！ しばらく置いておくと味が馴染んで美味しいです🥰 これなら生のトマト苦手な私でも食べられます😘 梅干しの最後のしそが余ったときにも是非◎ 豆腐にも抜群に合いますよ😍😍 今回きゅうりしか野菜がなくて、きゅうり切っただけの貧相なサラダですがシソで染まって発色の良いトマトのおかげで少しだけ彩も取れました😂👍 #PR #海の精ショップ #海の精 #海の精ショップ #もみしそ #monipla #uminosei_fan 2023/07/14

#海の精 #海の精ショップ #もみしそ #monipla #uminosei_fan 塩漬けになった赤紫蘇です。 梅干しの紫蘇の部分だけ…大好物です😋 ご飯や和風の麺料理によくあうので、おにぎりやチャーハン、おうどんなどによくあいます。 最近は、納豆にのせたり、刻んで夏野菜と和えたサラダがブームです☺️ 冷奴にのせたり、お素麺にもいいですね✨✨ 2023/07/10

『有機もみしそ』を使って 夏っぽいパスタを作ってみました😊 有機もみしそとしめじと鶏ササミをオリーブオイルで炒めてパスタに絡めました♪ フリルレタスを敷いた上にパスタをのせて ミニトマトとレモンをトッピング ブラックペッパーを振りました。 暑いので、さっぱりと💡 『有機もみしそ』良いですね！ いろなお料理に使ってみようと思います✨ #PR #海の精ショップ #海の精 #海の精ショップ #もみしそ #monipla #uminosei_fan 2023/07/09