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『小豆島お肉の山下屋』

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あふれる肉汁じゅわぁ~昭和の手造りミンチカツ<6ヶ> 5名様

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イベントへのひとこと

メンチカツ、自分で作るのは大変だけど、がつっといきたいおかずですね!本格派の肉の味がするメンチカツ・・・お弁当にも! 2011/12/01

ぜひお願いします。 2011/12/01

美味しくいただきたいです♪ 2011/12/01

すっごく美味しそう!!ぜひ食べてみたいです!! 2011/12/01

たくさんの写真とともにご紹介するよう心掛けています。
よろしくお願いします。 2011/12/01

自分ではなかなかうまく作る事ができないので、お店で買ったジューシーでふっくらしたメンチカツをぜひ味わいたいです。 2011/12/01

肉汁ジュワ~~食べてみたい☆食いしん坊主婦より 2011/12/01

昭和でーす!!!(笑) とても、美味しそうですね~!! 是非、試してみてブログにしっかと感想を書きたいです☆ 2011/12/01

是非是非試してみたいです。 2011/12/01

あぁ!!!おいしそうっ♪おばあちゃんの作ってくれたメンチカツが懐かしい…おいしい昭和のメンチカツが食べたいです!!一生懸命モニターして写真いっぱいのブログ書かせていただきます!!よろしくお願いします☆ 2011/12/01

よろしくお願いします♪ 2011/12/01

じゅわーって私もやりたい♪ 2011/12/01

ミンチカツ!大好き~!コロッケより、ミンチカツ派です! 2011/12/01

とってもジューシーなようなので、ぜひ食べてみたいです! 2011/12/01

なつかしい昭和のよき時代を思い出す。
昭和の手造りミンチカツ♪
本当にまじめに作ったミンチカツなので粉っぽいミンチカツとは
違い、しっかりお肉のうまみがじゅわぁ~と出てくる味をためしたいです。 2011/12/01

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企業紹介

小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。

会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。

今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。

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