『舞昆のこうはら』
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株式会社 舞昆のこうはら |
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ベニシアさんの手づくり暮らし展を見終えた後ランチのお店を探していたら偶然発見
これぞ出会い!!
ボリューミーで美味しいのに慣れている大阪人ゆえに
なかな京都では納得できるお店に出会えてなくて久しぶりのヒット( ੭ ˃̵͈́∀˂̵͈̀)੭ヨシ!
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小皿中華 桃天
大丸京都店の裏にあるオープンしたてのきれいなお店
大丸北側を出た正面にあるビルの小さな階段を登って暖簾をくぐります。
カウンターとテーブル席がありお一人様も少人数でも利用しやすそう
店内には麻婆豆腐などの中華メニューがずらり小皿で色々なメニューが食べられるます。
撮影許可を聞いたら「いくらでも撮ってください!」の許可をいただきましたw
最近は近所の行き慣れた中華レストランしか行ってなかったので違うお店の中華に期待大
ランチメニューはどれもリーズナブル
メイン料理1皿を選ぶ桃天ランチセット950円さーくぴは干焼蝦仁(海老と玉子のチリソース)と胃に優しいお粥
主人は桃天オリジナル黒酢の酢豚とご飯
ライス・お粥・スープ食べ放題とはいうもののこれだけでもすごい量です。
干焼蝦仁
揚げ麺の上にふわふわたまご その上に程よい辛さのぷりぷり食感の海老
小皿中華って小皿ちゃうやんww
海老の量が多くてびっくり
小鉢は春雨の中華サラダともやし野菜がもう少し欲しいと感じたさーくぴでしたが野菜が苦手な主人は「これでいいねん!」と上から圧力をかけてきました (๑‾᷅罒‾᷄๑)੭ु⁾⁾˞͛
卵スープ 良いお出汁で美味しいです。
桃天オリジナル黒酢の酢豚はお肉だけ!酢豚にありがちな玉ねぎやピーマンは無し大きなお肉がゴロゴロとボリューミー 主人は大満足でしたw
ランチ20%オフで利口に済ませられました。
リピート有りのランチ次回はディナーでも行ってみたいな
つぶら松茸舞昆のレシピ投稿モニター5名様募集!
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さーくぴ 2019-09-21 09:34:20 提供:株式会社 舞昆のこうはら
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。