『舞昆のこうはら』
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天王寺を歩いていたらよく看板を見かけます。
しその実が入ったプチプチ食感が白ごはんに合う昆布の佃煮が好きです。
2020/01/14
ご飯に合う料理を考えたいです(゚∀゚)ノ 2020/01/14
宜しくお願い致します。 2020/01/14
佃煮はなんでも飽きずに美味しく食べられるご飯のお供。ただ美味しいだけでなく発酵食品で体にも良いのはさらに嬉しいです。爽やかな香りのしその実入の舞昆も期待大!ぜひ食卓で大活躍してほしいです。 2020/01/14
是非ご紹介させてください。 2020/01/14
いろいろなものに挑戦してみたいです~ 2020/01/14
食べたい!! 2020/01/13
毎日、手作りのお弁当を作っています。美味しい昆布のおかずでお弁当の楽しみが増えたら嬉しいです。Instagram・ブログでレビューしたいと思います。 2020/01/13
頑張ります! 2020/01/13
三世代で同居していて、ご飯のお供が大好きな20代と30代の娘や乳幼児・一年生の孫もいるので家族みんなでしっかりモニターします!
Instagramなど全てのSNSやクチコミサイト全般でも投稿します! 2020/01/13
老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。