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『舞昆のこうはら』

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お問い合わせ先 舞昆のこうはら 株式会社 舞昆のこうはら

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舞昆柚子ちりめんを使ったレシピ投稿モニター5名様募集!

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イベントへのひとこと

美味しそうですね。是非料理したいです。よろしくお願いします(*' ')*, ,)✨ペコリ 2020/02/08

顔出しオッケー!是非レポートさせて下さい^_^ 2020/02/08

AMI AMI

料理が大好きです!
blog、Instagramを毎日更新しており、沢山の方に見ていただけると思います。オシャレな写真を撮るのも得意なので、丁寧なレポート頑張ります(^^) 2020/02/08

前向きな内容で、写真を使った丁寧なレポートを心がけています! 2020/02/08

舞昆煮汁を使って炊いたおじゃこにゆず皮を入れて炊きあげたゆず入りちりめん、ごはんに合いそう☆ 2020/02/08

小魚は意識して摂りたいです。 2020/02/08

ぜひ、試してみたいです♪ 2020/02/08

チャーハンにして食べてみたいです。 2020/02/08

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ちりめんは子どもたちが大好きです。毎朝のおにぎりだけでなく、卵焼き、炒飯など様々アレンジできますね。ゆず入りなのでお豆腐の上にのせるのも美味しそう。ぜひ食べている様子や感想、紹介させてください。 2020/02/08

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美味しい写真を撮りたいです。
 2020/02/08

  • このメンバーのTwitterを見る

パスタにあえたり、
青菜炒めにあえたり。
お豆腐に乗せたりしたら良さそうです。
ゆずの香りのちりめんの味見をしたいです。 2020/02/08

チャーハンやパスタにも美味しそう...でも当選したらまずは焼おにぎり作ってみます! 2020/02/08

風呂吹大根にちりめんトッピングしてたべたーーーーい!
よろしくお願いします。 2020/02/08

美味しい料理を考えたいです(゚∀゚)ノ 2020/02/08

親子で美味しくいただけそうなところが魅力的です。大好きなご飯は勿論、パスタやそば、野菜などのトッピングなど、色々なものに使ってみたいです。ゆず大好きなのでわくわくします。どうぞ宜しくおねがいします! 2020/02/08

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企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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