『舞昆のこうはら』
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>紅白だるまさん 家に一人になる平日の昼間って、簡単に済ませがちですよね。舞昆だけで、白ご飯を頂いてももちろんおいしいのですが、料理にも活用して、是非いつもと一味違うお昼ご飯をお試しください♪
2011/02/20
>miss creoさん そうなんですよね!朝ご飯は一日の基本、お腹いっぱいしっかり食べると元気なる気がします。気軽に食べられて料理にも使える舞昆、是非取り入れて素敵な朝食をご家族に作ってあげてください。
2011/02/20
>けいこっこさん ありがとうございます。実際白いご飯にとっても合うんです。つい私もお代わりをしてしまい……でも発酵させてあるのでヘルシーだから安心です。是非お試しくださいね!
2011/02/20
>kazukazuさん ありがとうございます。ブログも拝見しました。食べ物を撮るのは難しい、ただとることはできるけど、美味しそうに撮るのはなかなか出来ないといいますが、kazukazuさんの撮られる食べ物どれもおいしそうでした。舞昆ももっともっと美味しくみえるかもしれませんね。
2011/02/20
>あさみんたんさん 昆布にこだわりのある方にそう言っていただけると嬉しいです。塩昆布に発酵を組み合わせた舞昆なら、コンブ好きのあさみんたんさんにもきっと気に入っていただけると思います! 2011/02/20
朝だけでなく、いつも簡単に済ませがちな平日のお昼ご飯を、黒舞昆で美味しくいただきたいです! 2011/02/20
一日のスタートは和食です。今日も頑張ろうというエネルギーが朝食にはあると思うのできちんとした和食を家族には食べさせています。今回の黒舞昆もヨードがいっぱい取れて朝食にはぴったりだと思い応募します 2011/02/19
モニター当選した暁には、私の大人気グルメブログにてしっかりと報告させていただきます。
非常に興味のある賞品ですので、楽しみにお待ちしております^^ 2011/02/18
>ともタンさん ありがとうございます。ブログも拝見しました。お父様も昆布がお好きなのですね。おいしいだけでなく、血糖の上昇を抑える効果がある舞昆は贈り物としても喜ばれます。もちろんご家庭でも、ぱぱっとおいしい料理が作れるので大活躍です。是非お試し下さいね。
2011/02/18
>rapaeさん ありがとうございます!舞昆は発酵させたことで甘みがまし、口の中にじゅわーとおいしさが広がるようになりました。他にはないお味、是非お試しくださいね
2011/02/18
>バンビさん ありがとうございます!ご飯と食べてもおいしいのですが、料理にも大活躍なのが舞昆です。忙しい朝にはぴったりなんですよ。私もよくお世話になります(笑) バンビさんも是非お試しくださいね。
2011/02/18
舞昆でいろいろアレンジできるのですね。作ってみたくなりました。
2011/02/17
とても興味をもちました。参加したいです。よろしくおねがいします。 2011/02/17
>こぶたままさん 黒舞昆は当店の看板商品。発酵によってお味だけでなく、ヘルシーさも増してます。こぶたママさんも是非お試しくださいね。
2011/02/17
ご縁があるとうれしいな^^ 2011/02/16
老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。