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『舞昆のこうはら』

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イベントへのひとこと

ぜひお願いします。 2011/09/18

おいしそうですねヽ(。^∀^。)ノ。まずはチャレンジしてみようかな♪( ̄∇ ̄*)ゞ。Myブログ=http://blogs.yahoo.co.jp/rnaga99/ です。紹介します。 2011/09/18

  • このメンバーのTwitterを見る

田楽大好きです。こんにゃく味噌やおでんに味噌が大好きです。 2011/09/18

食べよる! 2011/09/18

是非料理に使いたいです。 2011/09/18

是非参加させて下さい(^^) 2011/09/18

美味しそうな説明文!商品紹介見ただけでお腹がグーってなりそうです! 2011/09/18

お味噌のっけてのお茶漬けが最高です!お味噌だいすきー! 2011/09/18

お味噌大好き! 2011/09/18

モニター当選した暁には、私の大人気ブログにてしっかりと報告させていただきます。
非常に興味のあるお品ですので、楽しみにお待ちしております^^ 2011/09/18

普段、彼は赤みそ派わたしは合わせ派ということで3種類、冷蔵庫に入っているので、味噌料理はよくするのですが、こちらの田楽味噌でより幅広く料理を作ってみたく参加いたしました♪ご縁があると嬉しいです! 2011/09/18

色んなレシピに挑戦したいです! 2011/09/18

これは美味しいにちがいないっ!!昆布と味噌の旨味を味わってみたいです♪よろしくおねがいします。 2011/09/18

たべる舞昆みそを使った新しい食べ方を考えて彩り良く調理して、レシピや写真と共にブログで紹介したいと思って応募しました。文章を読んでいるだけでも美味しそうで気になります! 2011/09/17

ぜひ食べてみたいです!!! 2011/09/17

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企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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