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『舞昆のこうはら』

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イベントへのひとこと

毎日の常備菜として重宝しそうです。昆布の栄養も筍の食物繊維も毎日摂取したいですね。 2011/05/29

まだたけのこ食べてません。こぶは毎日とりたいくらい好きです。今はめかぶ茶のんでます。まかないさんということで、とても興味あります。美味しいだろうなーって。 2011/05/29

egg egg

塩昆布が大好きで常に常備しています。どんな塩昆布だろう?と楽しみに応募をしようとしてびっくりしました。こんな高級で味がしっかりわかる塩昆布は食べたことがありません。ぜひ試食し、多くの方に広めたいです。 2011/05/29

和食が大好きで、ご飯の上に乗せたら絶対美味しいと想像しております。
どうかモニター当選しますように。。。 2011/05/29

ぜひ食べてみたいです 2011/05/28

美味しそうですね。食べてみたいです。 2011/05/28

ご飯にとても合いそうですね!妊婦なのでミネラル補給に昆布は積極的に食べたいです。美味しそうなので是非モニターしたいです 2011/05/28

じっくりモニターし、感想を写真付きで詳しく報告したいと思っています。どうかご縁がありますよ〜に! 2011/05/28

 昆布大好きサラリーマンとして、このようなイベントは黙っていられません。もし当選したら、美味しさなどブログやツイッターでしっかりレポートします! 2011/05/28

高校生のおにいちゃんが昆布好きで
お弁当のおにぎりにもリクエストされます。
当たったら喜ぶだろうなぁ。。。 2011/05/28

>AYAさん 舞昆は血圧や血糖が気になる方にも安心して召し上がっていただける発酵塩昆布!ご飯が進みますがおっけ、です♪ひとことありがとうござました~!
 2011/05/28

>仁家さん はじめまして!モニプラ担当のももちです!舞昆は濃厚なお味なので、おにぎりにもあいますよ♪冷めたご飯にも旨味が絡んでおにぎり一個ぺロリです。コメントありがとうございした、発表まで少しお待ちくださいませ~
 2011/05/28

たけのこの塩昆布食べたいです~ 2011/05/27

炊きたてのご飯に乗せるだけで 何杯でもいけそう。。。 2011/05/27

とってもおいしそう! 2011/05/27

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企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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