みんなのひとこと | 明太子の佃煮が発酵食品として誕生、明太子舞昆塩昆布の試食モニター募集！

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明太子の佃煮が発酵食品として誕生、明太子舞昆塩昆布の試食モニター募集！

お問い合わせ先		株式会社舞昆のこうはら

モニタープレゼント	赤富士袋入り【明太子舞昆】（180g）
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イベントへのひとこと

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のり

ごちそうさまでした。昆布は血管と血液の掃除屋さん、、、
すごくよくわかりました。　2009/12/07

まじゅ

明太子も佃煮も大好きです！！
グルメブロガーをしています★
めっちゃ気になります～！！ぜひぜひ食べてみたいです♪　2009/11/27

はなこ

明太子も昆布も大好きな夫婦。コラボした美味しそうなご飯のお伴は見てるのもつらいくらい美味しそう！　2009/11/27

まぁや

明太子大好きなので、明太子の加工品は興味深々です！！！どんな味か。。。すごくきになるぅ！！！　2009/11/27

カピバラ

明太子大好き　昆布大好きなので　たまらない組み合わせです！！

これはぜひとも味わってみたいです！！
実家の近所にも店舗があるようなので　気に入ったら　必ずリピートすると思います！！　2009/11/27

mallow

ぜひ食べてみたいです。　2009/11/27

ロック５

おいしい昆布試してみたいです。めんたいも大好きなので・・・すごく楽しみ(*^-^)　2009/11/27

mama

明太子舞昆塩昆布の試食モニターになりたいです！！よろしくお願いいたします！！　2009/11/27

パタリロ

発酵食品の威力を昆布で試せるなんて♪　2009/11/27

nobara

明太子と昆布って、ご飯が進みそう。発酵食品になった明太子ってどんな感じなんでしょう、気になります。　2009/11/27

春まるこ

これ、発酵食品なんですね。体に良さそうです。しかも大好きな明太子との組み合わせ。ご飯進みそうです！　2009/11/27

キレイナビ女社長

明太子が佃煮になっているなんて初めてみました！明太子が大好きなので食べてみたいです！　2009/11/27

みみろーる

食が細い娘が最近明太子ごはんが好きになったようです。もっと沢山しかも出来れば良い物を食べて欲しい！そんなきっかけになればと思いました。　2009/11/27

himeko

明太子が佃煮になってるんですね～!!食べたことないです。発酵食品はとても体にいいですし、ぜひ食べてみたいです。　2009/11/27

なな

明太子舞昆、美味しく食べたいです。　2009/11/27

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企業紹介

株式会社舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました　。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして！

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ～と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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