皆さんこんばんは バタコです(^∇^) 先日、「モニプラ」のモニターで、「マルコメ」の「糀ジャム」をいただきました 最近、「糀」って流行っているでしょ ゼッタイ、「仕掛け人」がいると思うのよ( ´艸｀) 「糀漬け」などは、以前から家庭で作ったりしてました 糀を調味料として… 2012/04/21

今回は、モ二プラさんでいただいた、マルコメさんのプラス糀 糀ジャムの感想を書きます(^▽^) 　 　　　　 ] 　　↑ 新製品だそうで、今回初めて見ました('^)/ 　 　　　 　　「糀」という字は、米に「コウジカビ」が花が咲いたように生える様子を意味していて、日本で作られた国字だそう… 2012/04/20

2012年03月05日に紹介 『プラス糀 糀ジャム』 http//moniplajp/bl_rd/iid8911829204f4f4521e2b67/m4f5431db89dc9/k1/s0/  糀ジャムを使ってみたレポ    旦那ちゃんの大好きなミートソーススパゲッティを作るのにミー… 2012/04/20

「糀」ブームの最中ですが気になってはいるものの、まだ試すまでに至っていなくて^^;乗り遅れてますね……がしかしそんな中、今回試してみたのがこちら〓〓　プラス糀 糀ジャム　〓マルコメさんからこの春に新しく登場したプラス糀（こうじ）シリーズの一品お米を糖化させ、砂糖を使わずに生まれた自然の甘… 2012/04/18

マルコメファンコミュニティファンサイト参加中最近よく耳にする「糀」や「麹」どちらも穀物に麹菌をつけて発酵させた日本の伝統食品ですが、「糀」と呼ばれる方は、読んで字のごとく「米」が原料なんだそうですね味噌や醤油など、身近な調味料にも使われていますが「糀」の方は私、実はあまり得意ではないのです甘酒も… 2012/04/15

塩麹ブームが続いていますが、今回お試しさせてもらったのは麹ではなく、「糀」 「糀」は、お米から生まれた発酵食品 味噌、醤油、日本酒、みりん、甘酒など、日本古来の発酵食品を生み出す「糀」は、米に「コウジカビ」が花が 咲いたように生える様子を意味していて、日本で作られた国字だそうです おいしい味… 2012/04/14

『プラス糀 糀ジャム』食べてみました米こうじを使った砂糖を使わないほのかに甘いジャムなんだって無加糖、保存料着色料無添加なので体にやさしいみたい見た感じこってりした甘酒っぽい感じですねそのまま食べてみるとお酒の味はしないけどとってもやさしい甘さでおいしかったです私は焼いた酒粕に乗せて食べて… 2012/04/13

マルコメさんのプラス糀 糀ジャム食べてみましたえ？塩麹のジャム？塩辛いんじゃない？って私も最初は思いましたがそれが、ちっとも塩辛くないんですお砂糖度不使用でこの甘さ本当に、びっくりした食材でしたみなさん「糀」という字はご存知でしたか？味噌、醤油、日本酒、みりん、甘酒など、日本古来の発酵… 2012/04/12

モニターさせていただいているコチラでいろいろお料理してみましたー自然な甘さがあるので絶対やってみたかった麹ルイボスミルクティー間違いなかったこの麹ジャムミルクと相性バッチリですそれからマルコメさんのサイトに載っていたレシピをアレンジして3色丼おいしかったですが、旦那様「このジャム何に使うの… 2012/04/12

塩麹が大ブームだとかって、私も昨年テレビで見て作りました^^;先日テレビで見て気になっていた「糀ジャム」を頂き使ってみました糀ジャムって、塩味？それとも甘いの？と、現品を手にするまでは謎でした(テレビでは商品の映像を見ただけで使用してはいなかったので)　マルコメ株式会社　　HP　　　　　マ… 2012/04/11