『小豆島お肉の山下屋』
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小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社) |
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こんにちわ今日は平日休みで PC三昧です あ いや 時間を決めて ダラダラしませんよ(きっぱり)いろいろ 所用もあることだし^^;さて、 目標を定めて <平日の晩酌は2日まで>と 言ってから 3日が経ちましたがハイ キノウ ソノ2日メヲ ツカイキッテシマイマシタ(←読みづらいようにせめてもの… 2012/01/12
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昨日のお夕食 ストーブ調理した「おでん」だったのですが、実はそれ以外にも御馳走がありました ジャン ミンチカツ カロリーがとっても気になるお年頃なのですが、お肉も揚げものも大好きな私 昨日は頑張ってミンチカツを作りました… 2012/01/10
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肉汁がじゅわ〜〜とあふれてきて なつかしい昭和のよき時代を思い出す 手作りミンチカツ 小豆島お肉の山下屋ファンサイト応援中 すっごい気になる〜〜 手書きのカードが良いですね でも、正直に言うと 冷凍でしょ 粉っぽいんじゃないの やっぱり、冷凍されると質が落ちるんじゃっと半… 2011/12/30
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この度ご縁がありまして、昭和世代あつまれぇ〜♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ〜昭和のミンチカツを試食させていただきました 170度でジックリ揚げてくださいって事なので、いつもはバタバタしがちな夕飯の準備も、ジックリ観察 ミンチカツを揚げてる時に、丼にしようと、夫がタレを作ってくれました(スープも作… 2011/12/29
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こんばんは♪昨日今日といいお天気♪年末のお掃除するにはもってこいの日和でしたね^^今日、私はお仕事でしたが、旦那さんがお休みだったのでお布団を干しておいてもらいました♪あとは簡単なお掃除もしておいてくれて感謝です♪ワンコがお家の中で暮らしているので、一日一回は掃除機かけないと気になります^^;どうし… 2011/12/12
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昭和世代あつまれぇ♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ昭和のミンチカツモニター モニプラさん 小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)さんの 昭和世代あつまれぇ♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ昭和のミンチカツモニター プロジェクト参加します 昭和の手造りミンチカツ♪ 本当にまじめに作った… 2011/12/12
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昭和世代あつまれぇ♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ昭和のミンチカツモニター 昭和世代集まれとのこと集まります手作りのミンチカツ私たちの憧れです肉の入っていないコロッケミンチカツは憧れでした 是非当ててくださいね待っています 2011/12/12
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昭和世代あつまれぇ♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ昭和のミンチカツモニター 昭和の手造りミンチカツ 本当にまじめに作ったミンチカツなので 粉っぽいミンチカツとは違います しっかりお肉のうまみがじゅわぁと出てきます(^_^) 冷凍でお届けいたしますので、 そのまま少し低めの温度(1… 2011/12/12
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小豆島特産のおいしい醤油やオリーブを使った手造りグルメのお店。
笑顔になれる楽しさもお届け出来るよう心がけてます。
小豆島お越しの際は実店舗にも是非お立ち寄りくださいね。
会社名が「山下食鳥合資会社」?と思われるでしょう。
「食鳥」というのは鶏肉を食用に加工する会社によくついている名前です。
もともとおじいさんの代(昭和二十四年創業)は養鶏をやっておりましたのでその名前がついてます。
今はお肉屋さんと食品の加工(ハム、ベーコン、焼豚、煮豚、惣菜)を製造するようになって来ました。
そろそろ会社名があわないので変えようかとも考えたのですが、会社名を変えると株式会社になるらしいです。
小豆島では山下屋が創業(昭和二十四年)のころ「合資会社」が多かったそうです。
今ではあまり聞きませんがなくなるのももったいないなぁ~とそのままになってます。