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『舞昆のこうはら』

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お問い合わせ先 舞昆のこうはら 株式会社 舞昆のこうはら

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お題に答えて ハンバーガーと昆布の結婚

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お題に答えて 体ポカポカ 辛くない生姜舞昆!

体ポカポカ 辛くない生姜舞昆!/モニター・サンプル企画
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お題に答えて 忙しい朝に!手軽さと美味しさの黒舞昆♪

忙しい朝に!手軽さと美味しさの黒舞昆♪/モニター・サンプル企画
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お題に答えて 夫婦仲を活かしも殺しもする食べ物って……!?【エピソード募集中】

モニター数: 2名
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募集期間: 終了しました
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お題に答えて お歳暮・お祝いにあなたの大切な人へ発酵塩昆布『舞昆』を贈ります~

お歳暮・お祝いにあなたの大切な人へ発酵塩昆布『舞昆』を贈ります~/モニター・サンプル企画
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募集期間: 終了しました
発表日: 2010年12月6日(月)

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このサイトについて

食卓に”舞い上がる”ほどのおいしさをお届けする発酵塩昆布の”舞昆”を皆さんにお届け。健康が気になる方でも発酵食品だから安心です。お取り寄せはコチラから!→ 舞昆しょっぷ:http://www.maikon.jp

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企業紹介

舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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