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『舞昆のこうはら』

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お問い合わせ先 舞昆のこうはら 株式会社 舞昆のこうはら

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感動の贈り物『舞昆開発秘話』

参加受付は終了いたしました。
またの参加をお待ちしております。

モニタープレゼント

お試し黒舞昆180g

モニター数

10名

参加〆切

参加受付は終了いたしました

選考方法

選考   発表日: 3月15日(月)

株式会社 舞昆のこうはらからのメッセージ

こんにちは!こうはら本店の若旦那です。

今回は、『舞昆開発物語』のアニメをご覧いただいての感想を募集いたします。
「舞昆」が商品として生まれるまでの開発秘話をアニメにしております。
ぜひみなさんのプログにてご紹介下さいね。ご感想をお待ちしております!

▼紹介していただく『舞昆開発物語』のアニメはコチラ



▼『舞昆開発物語』をブログでお使い頂く場合は、下記のソースをコピーし、貼り付けて下さい。


▼または(YouTube)


一部ブログサービスによっては動画が表示されないことがありますので、テスト掲載などで
ご確認ください。 皆さんのご参加お待ちしております。

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 参加条件を満たす方が当選者より少ない場合、当選者数が所定の人数に満たないことがございます。
 予めご了承ください。

モニタープレゼント内容

お試し黒舞昆180g

※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。

アケビの花びらの天然酵母を使いハッサクやミカン、 パイナップルなど7つのくだものを発酵させました。 栗林の下流で採れる昆布を原料に小粒の椎茸を加え直火仕込み製法で醤油が香ばしくなるまで6時間かけて濃厚に炊きました。 7つの果物の組合せが調味料だから、毎日食べても飽きず、しかも、なんともまろやか。くだものを調味料のかわりに使うこの技術は「味覚の魔術」といわれ農林水産大臣賞を受賞。 発酵原料には玄米やニンニク、生姜などの穀物を加えたので、GABA(ギャバ)もたっぷり増えました。白ご飯を「舞昆」で一膳食べると、発芽玄米と同じ量のギャバが食べられます。 ぜひ一度お茶漬けにして食べてみてください。

参加したみんなの投稿

『舞昆開発物語』のアニメをみて記事にしていただいたのがこちらの お試し黒舞昆180gです株式会社 舞昆のこうはらさんが提供してくださってます赤富士のイラストがすごく印象的♪アケビの花びらの天然酵母を使いハッサクやミカン、 パイナップルなど7つのくだものを発酵させました 栗林の下流で採れる昆布を… 2010/03/26

株式会社こうはら本店養宜館<ようぎかん>さまから舞昆が届きましたo(^^)oアケビの花びらの天然酵母を使いハッサクやミカン、 パイナップルなど7つのくだものを発酵させました 栗林の下流で採れる昆布を原料に小粒の椎茸を加え直火仕込み製法で醤油が香ばしくなるまで6時間かけて濃厚に炊きました 7つの… 2010/03/25

天然酵母が育てた贈り物 舞昆ファンサイト応援中   株式会社こうはら本店養宜館<ようぎかん> 様の    『舞昆』をモニターさせていただきました 赤富士の立派なパッケージに入って届きました    舞昆がぎっしり   甘さと塩加減が丁度良く、噂の通り   ご飯がすすむすす… 2010/03/24

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企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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