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遅まきながら塩麹、始めました。市販のですけど。麹や塩の種類で味が変わるそうなので、食べ比べしながらレポートしたいです! 2012/04/14
料理大好き^^
塩麹はお肉を漬けて焼くとシンプルでおいしいです♪ 2012/04/13
塩麹、いろんな料理に使えて便利でいいですよね♪まだあまり使用したことがないので、塩麹を活かして美味しい料理作りたいなぁ。 2012/04/13
是非参加したいです! 2012/04/12
話題の塩麹、息子の幼児食を作ることもあり、有機のものがいいなと思っておりました。是非こちらの有機玄米と海の精で作られた塩麹を使ってみたいです。 2012/04/12
塩麹、色んな方がブログで試されていてとても気になっていたところです。 これを気に塩麹料理に挑戦してみたいです! 2012/04/12
とても気になります!料理はほぼ毎日しますのでレパートリーに加えたいです! 2012/04/12
今から何を作ろうか楽しみです。いつものお料理が塩麹だけで旨味アップも嬉しいし有機なら安心ですね。 2012/04/12
ずっと気になっていた海の精さまの塩麹ならば、是非いろんな料理やスイーツなどに使わせて頂いて味わってみたいです。ご縁がありますように♪ 2012/04/11
塩こうじ、ぜひ使ってみたいです。 2012/04/11
塩麹気になっていました。是非試してみたいのでお願いします。 2012/04/11
塩麹にはまってます!よろしくお願い致します。 2012/04/11
塩麹気になってたまりません!まだ未体験な塩麹の魅力をしっかりレポートしたいと思います!! 2012/04/11
まだ使用したことがなくて…なんだか勇気が出ないんですよね。
一度お料理に使ってみたいです。
2012/04/11
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日