『舞昆のこうはら』
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『舞昆開発物語』のアニメをみて記事にしていただいたのがこちらの お試し黒舞昆180gです株式会社 舞昆のこうはらさんが提供してくださってます赤富士のイラストがすごく印象的♪アケビの花びらの天然酵母を使いハッサクやミカン、 パイナップルなど7つのくだものを発酵させました 栗林の下流で採れる昆布を… 2010/03/26
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株式会社こうはら本店養宜館<ようぎかん>さまから舞昆が届きましたo(^^)oアケビの花びらの天然酵母を使いハッサクやミカン、 パイナップルなど7つのくだものを発酵させました 栗林の下流で採れる昆布を原料に小粒の椎茸を加え直火仕込み製法で醤油が香ばしくなるまで6時間かけて濃厚に炊きました 7つの… 2010/03/25
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天然酵母が育てた贈り物 舞昆ファンサイト応援中 株式会社こうはら本店養宜館<ようぎかん> 様の 『舞昆』をモニターさせていただきました 赤富士の立派なパッケージに入って届きました 舞昆がぎっしり 甘さと塩加減が丁度良く、噂の通り ご飯がすすむすす… 2010/03/24
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株式会社こうはら本店養宜館<ようぎかん>さまよりお試し黒舞昆180gをいただきましたこんなに素敵なパッケージに入っていたんですよ♪富士山と桜かな? それに松おめでたい感じの力強い絵ですよねしかも力強いだけでなく、なんだか素朴でいつまでも見ていたいような、そんな魅力のある絵です中を見ると、舞昆… 2010/03/24
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株式会社こうはら本店養宜館<ようぎかん>さん『舞昆開発物語』のアニメを拝見した感想を書いたところ「お試し黒舞昆180g」を頂きましたお試しと言っても内容量180gと販売製品と何ら変わりありませんお客さんのご家族の血糖値が上がってしまった話から、血糖値上昇を抑える商品開発されたという黒舞昆アケビ… 2010/03/22
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老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!
ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。
ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。
炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。
食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。