みんなのひとこと | 明太子の佃煮が発酵食品として誕生、明太子舞昆塩昆布の試食モニター募集！

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明太子の佃煮が発酵食品として誕生、明太子舞昆塩昆布の試食モニター募集！

お問い合わせ先		株式会社舞昆のこうはら

モニタープレゼント	赤富士袋入り【明太子舞昆】（180g）
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イベントへのひとこと

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mayu

アツアツの白いご飯に合いそうです！！明太子の佃煮だなんてとても気になります★ぜひ味わってみたいです♪　2009/11/24

猫に小判

明太子の佃煮って美味しそう！　2009/11/24

きしとも

昆布大好き家族です。
ご飯と食べて、私も舞い踊りたいです～。　2009/11/23

ぷりん

美味しいもの。。だ～～～いすき＾＾　2009/11/23

莉々

明太子と昆布の組み合わせは、色合いも味わいも素敵だと思います♪
お正月のおめでたい席で食べてみたいですね。　2009/11/23

バニター

美味しそう♪是非食べたい！！　2009/11/23

ketaka

すごくおいしそうですね～。
炊き立てのご飯に乗せて、バクバク食べたいです！　2009/11/23

ビビのママ

明太子大好きです～！！！！　2009/11/23

由那

明太子と昆布の組み合わせがどうなのか、すごく気になります！
おいしそうです(´▽｀*)　2009/11/23

むっち

どんなお味なのか、とても興味があります。アツアツのごはんといっしょに食べてみたいです！　2009/11/22

かるきち

明太子と昆布、ご飯がいくらでも食べられそうです♪　2009/11/22

coararia

明太子も昆布も大好きです。発酵食品が健康によいことは良く聞きますので、ぜひお試ししてみたいです。　2009/11/22

はるか

母に確認したらやっぱり「マイコンさん」でした。学生時代の友人に会うのにお土産としてたくさん買って手渡ししたらしい・・・普通味だったと思いますので是非お試しさせてくださいね　2009/11/22

おもも

明太子との佃煮って珍しいですね！美味しそうです！　2009/11/21

Riichi

めんたいこ、こんぶ、どちらも大好きです。
一緒に食べられるなんて、いいですね。
是非食べてみたいです。
とても楽しみです。
　2009/11/21

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企業紹介

株式会社舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました　。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして！

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ～と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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