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『舞昆のこうはら』

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明太子の佃煮が発酵食品として誕生、明太子舞昆塩昆布の試食モニター募集!

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赤富士袋入り 【明太子舞昆】(180g)

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イベントへのひとこと

結婚して13年。ずっと朝食はパンでした。しかし今年の10月より私の大好きなごはんの朝食になりました。1ヶ月がたちましたが、朝はどんなおかずがいいか正直悩んでいます。この明太子昆布なら、温かいご飯にも、お茶漬けにも最適ですね!おにぎりでもいいかな。海草は、必ずとらなくてはいけない大切な健康食材。つき、食卓に登場する回数も減ったような気がします。ぜひ、モニターしてみたいです。 2009/11/20

明太子大好きなので是非、食べてみたいです。宜しくお願いします。 2009/11/20

佃煮とか明太子とかお酒のつまみになるものが子供のころから大好きでした。
実際ビールのお供に食しますし、お茶づけのお供にも大変重宝します。 2009/11/19

生粋の博多人です(^^)しかし明太子の佃煮は、初めてです!どんな味なのか想像して、もうヨダレがでそうです。写真なら任せてください。絶対にキレイに美味しく撮ります!
(ブログをご覧下さると幸いです。毎回写真を載せています) 2009/11/19

明太子も好きな商品です。しかもこれまた好きな昆布と一緒とは。
是非ブログで紹介させてください。
読者層は子持ち世代です。 2009/11/19

お茶漬けに入れたり、ご飯に乗せたりして、いただいてみたいです。明太子は佃煮にすると臭みが消えるというのがとても興味深いです。 2009/11/19

美味しいもの大好きなかぞくです。是非たべてモニターさせてください!
よろしくおねがいします。 2009/11/19

明太子も塩昆布も大好きです。塩昆布は常備、明太子は1kg単位で冷凍物をお取り寄せしています。2つの好物が一緒になっただけでなく、明太子が発酵しているという点に興味をひかれました。とっても美味しそうなので、この機会に、ぜひ食べてみたいです。 2009/11/19

昆布は夫婦そろって大好き。物産展や旅行先で試食しながら買っています。
ぜひこちらも食べたいです。
当たりますように。 2009/11/19

旦那に食べさせてあげたいです。 2009/11/19

大好きな明太子が身体に良い発酵食品になるなんて、嬉しさ倍増ですね♪ 2009/11/19

JJ JJ

明太子が大好きです。醗酵するとどんな味になるのか食べてみたいです♪ 2009/11/19

日頃から添加物は気にしているのでぜひ明太子の佃煮を試食してみたいと
強く思いました。モニターしてみておいしいレポを写真付きで書いてみたいと思います 2009/11/19

昆布佃煮好きです。これさえあればご飯は何杯でもいけます^^;
そして更に、明太子も好きです。
昆布と明太子がタッグを組んだ佃煮、是非試してみたいです。
宜しくお願いします。 2009/11/19

あたたかいご飯に合いそうですね~。旦那さんのお弁当にもいいかも~☆ 2009/11/19

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企業紹介

株式会社 舞昆のこうはら

老舗の昆布屋がお客様の声を元に新しい技術をとりいれました 。
なじみの奥さんからの苦情、それはお宅の塩昆布美味しすぎてご飯をお変わりしすぎるから、なんとかして!

ご飯を食べ過ぎると血糖値が気になる。
旦那さんのことを思って奥さんもご飯の
食べすぎをとめたものの、旦那さんは
簡素な食卓に嫌気がさして、外食がちに・・・・・
気づけば返って体調を崩してしまうことに。

ご飯を安心して食べられて、食卓に笑顔が戻りますように、そんな願いから
日本の伝統食品である納豆や味噌をヒントに、大阪府立大学と共同研究して
発酵技術を開発。発酵には果物や健康食材、発芽玄米や桑の葉を使っています。

炊き方は「直火仕込製法」。昔ながらの炭火のとろ火を再現し、
煮汁がなくなるまでじっくり煮込むことで、昆布には養分もうまみも全て余さず
しみこみます。
ホカホカ白ご飯と一緒に食べればうまみがじゅわ~と染み出して、
”舞い上がる”ような美味しさを食卓にお届けします。

食べすぎ、と嘆いていた奥さんも旦那さんもそろってにっこり。
体にやさしい発酵食品だから血圧や血糖を気にされる方にもおすすめです。

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